Levure sèche - S33 Fermentis

1.80  TTC

Description

La souche de levure Safbrew S-33 est une levure de fermentation haute.

C’est une levure “passe-partout” qui pourra vous dépanner dans bien des situations puisque son profil aromatique n’est pas prononcé.

Sa faible atténuation confère à votre bière finale une jolie longueur en bouche.

La levure S-33 sédimente très bien, elle ne forme donc pas de dépôts grossiers mais une fine couche de levure lorsqu’elle est remise en suspension.

Informations complémentaires

Poids 11.5 g
Floculation

Haute

Atténuation

Moyenne ( 70% )

Types de bières

Blonde, Brune, Bière aux fruits, Porter, Quadruple, Scotch Ale

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