Houblon en pellet T90 - Mosaic 2020

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Description

Lancé en 2012 par la Hop Breeding Company, LLC, le houblon Mosaic® présente des caractéristiques de saveur très particulières:
Il possède un taux élevé d’acides alpha mais un faible taux de co-humulone, ce qui le rend intéressant lors d’une utilisation en amérisant, avec des saveurs de mangue, de pin, d’agrumes et d’herbes, des arômes de fruits tropicaux et de fruits à noyau.
Mosaic® est la première fille de Simcoe® et Nugget, on le surnomme le “Citra on steroids”.

Informations complémentaires

Poids ND
Acides alpha

Entre 11.5 et 13.5 %

Conditionnement

100g, 250g, 500g, 1000g

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